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隨著生活水平的逐漸提高，人們也越來越關(guān)注養(yǎng)生問題。很多人會在平時泡枸杞來進(jìn)行養(yǎng)生，枸杞含有很多的枸杞多糖、維生素E、胡蘿卜素等物質(zhì)，“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，用枸杞泡水具有很好的養(yǎng)生效果，但如果方法不對，將會使枸杞的營養(yǎng)和養(yǎng)生作用大打折扣。

一般人在泡枸杞時喜歡用熱水泡，認(rèn)為只有用熱水才能將枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來。但事實是熱水溫度很高，很容易就將枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞掉，最后我們僅僅是喝到了一杯甜甜的熱水，但不用熱水，難道用冷水嗎？冷水雖然不會破壞枸杞中的營養(yǎng)，但無法將枸杞中的營養(yǎng)素沖泡出來，同樣沒有養(yǎng)生效果。正確泡枸杞水應(yīng)該使用溫水，這樣既不會破壞枸杞的營養(yǎng)，也將枸杞的養(yǎng)生功效發(fā)揮到了極致。

最后再給大家一些小建議，在泡枸杞之前可以先用溫水將枸杞?jīng)_洗干凈，這樣沖泡起來口感才會更好。

標(biāo)簽： 營養(yǎng)物質(zhì) 沖洗干凈